
當野孩子的民謠《眼望著北方》的旋律在空間里流淌,麥芽的清香與藝術的氣息悄然交織——10月22日下午,寧夏大學馬浩謙美育工作室以精釀為橋,邀獨立精釀師姚欣與師生們共赴“在精釀啤酒的世界里——自得其樂”之約,讓熱愛的意義在味覺與思想的碰撞中綻放火花。

01保持初心,感受溫度與時光的饋贈
“同學們,歡迎大家來到美教課堂……”下午3點,寧夏大學潤澤書院黨委副書記馬浩謙作為主持人發言,一開場,親切而明朗的語調,便迎來大家的熱烈掌聲,而背景音樂,則是他精心挑選的民謠旋律,用以拉近和學生間的距離,提供溫暖的情緒價值。
接下來,獨立精釀師姚欣則帶著對精釀十余年的熱忱,以自身故事為引分享經歷。
從北京到銀川,姚欣將精釀與搖滾樂的靈魂相融,既強調多元表達的態度,也堅守“質疑與探索”的初心。“我參與過很多行業,做過樂隊經紀人,開過精釀酒館,也曾是個樂手。”他笑著說,“精釀和搖滾樂很像,一旦愛上便不能自拔。”
為了這份熱愛,如今,他用積蓄購置專業設備,堅持耗時一年學習摸索,甚至在銀川的土地上親手栽種啤酒大麥與啤酒花,如同呵護一份珍貴的理想;他也向往莊主酒的純粹,期待將親手種植的葡萄釀成佳釀,在與作物的朝夕相處中,感受溫度與時光的饋贈。


02音樂與精釀的共鳴貫穿活動全程
在現場,品鑒精釀環節是這場美育之旅的點睛之筆。姚欣帶來的三款精釀,均是出廠僅三小時的“新鮮之作”,每一款都藏著獨特的風味密碼。德式小麥啤酒帶著清爽的麥香,入口便喚起對自然的向往;英式艾爾酒體輕盈,裹挾著淡淡的面包香,像一首輕松的小調,讓人在味蕾的愉悅中卸下疲憊;IPA則以高香高苦的濃烈特質,演繹著熱烈與張揚,如同搖滾樂的嘶吼,直擊內心深處。
同學們舉杯細品,有人將麥芽香氣與青春理想相連,輕聲感慨“這感覺,很像聽歌手李健的歌,如麥浪吹來清風”;馬浩謙也借此闡釋美育的真諦:“感知麥芽的香氣、想象麥浪的溫柔,正是以美育人、以情潤心的生活態度。”
音樂與精釀的共鳴,始終貫穿活動全程。當《風吹麥浪》的旋律響起,姚欣分享了“念念不忘,必有回響”的初心——釀酒時,他掌控著原料與溫度的平衡,“釀酒的時候我說了算。”品酒時,他尊重每個人的味覺體驗,“喝酒的時候你說了算。”
從拉格的下層發酵到艾爾的上層發酵,從可控的工藝到野菌啤酒“采集空氣之味”的隨性,他將精釀的知識化作對生活的隱喻:“世間唯一不變的,就是變化本身。”
03在雙重體驗中領悟“自得其樂”的真諦
隨后,師生共同觀看“雨天聆聽自己”的視頻,馬浩謙以歌曲《出發》寄語:“愿大家在人生旅途中,始終懷抱美與熱愛,勇敢奔赴成長。”
談及未來與取舍,姚欣傳遞著健康飲酒的智慧,也分享著“心流”的體驗——當專注于釀酒時,幾個小時的時光悄然流逝,那種忘我的投入,正是熱愛最動人的模樣。馬浩謙則從人生規劃的角度提醒同學們:“不忘自我,也別忘了把時間留給家人與摯友。”活動尾聲,全體師生共同舉杯,馬浩謙的“敬健康,敬快樂,敬自己”與同學們的“祝老師,祝青春,祝自由”在空氣中交匯,溫馨的氛圍將這場美育之約推向高潮。
活動結尾,很多同學依然頻頻回味,葡萄酒專業的同學忍不住舉手發言,分享了自己第一次初嘗精釀的體會和感受,有人坦言第一次在酒中品到了麥芽的香氣,有人笑言“比想象中的好喝,是大自然的味道”。這場以精釀為媒介的美育活動,不僅讓參與者在味覺與聽覺的雙重體驗中領悟到了“自得其樂”和健康生活的人生真諦,更為現場大學生搭建起了一個感知生活、擁抱熱愛的平臺。
04用學生喜歡的方式,讓美育走進日常
馬浩謙美育工作室的成立,源于2023年4月寧夏大學推行的書院制改革。2023年11月,工作室正式成立于潤澤書院的“一站式”學生社區。創始人馬浩謙始終堅信,“五育并舉”不應是空洞的口號,他希望搭建一個“接地氣”的平臺,用學生真正喜歡的方式,讓美育走進日常。
自2024年以來,工作室的活動版圖不斷拓展,卻始終遵循“按需定制、資源聯動”的原則:每學期開學后,馬浩謙會結合學生日常第二課堂的時間節點,一邊梳理身邊可邀請的嘉賓資源,一邊收集同學們的反饋,最終敲定每月每周的活動主題。
自從開課后,每月主題非常豐富,且處處是巧思,從咖啡文化品鑒到傳統文化茶器展,從邀請畫家梅曉陽入駐工作室帶領師生共繪,到邀請獨立攝影師分享攝影技巧;從釀酒師劉建軍帶來的“停云”品鑒會與釀酒歷程分享,到音樂人、布衣樂隊吳寧越的現場交流,幾乎每月都有一位校外嘉賓走進美育工作室,用多元藝術形態叩擊學生心靈。就像此次姚欣的精釀分享,看似是一場味覺體驗,實則藏著對人生取舍、熱愛堅守的思考,讓學生在輕松氛圍中收獲成長啟發。
2025年7月,馬浩謙美育工作室還榮升為“校級輔導員工作室。”

馬浩謙說,未來,美育工作室還將繼續以多元形式傳遞美育力量,讓更多人在熱愛的滋養中,書寫屬于自己的詩意青春。(來源:銀川晚報 記者:馮元春)
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