當野孩子的民謠《眼望著北方》的旋律在空間里流淌，麥芽的清香與藝術的氣息悄然交織——10月22日下午，寧夏大學馬浩謙美育工作室以精釀為橋，邀獨立精釀師姚欣與師生們共赴“在精釀啤酒的世界里——自得其樂”之約，讓熱愛的意義在味覺與思想的碰撞中綻放火花。

01保持初心，感受溫度與時光的饋贈

“同學們，歡迎大家來到美教課堂……”下午3點，寧夏大學潤澤書院黨委副書記馬浩謙作為主持人發言，一開場，親切而明朗的語調，便迎來大家的熱烈掌聲，而背景音樂，則是他精心挑選的民謠旋律，用以拉近和學生間的距離，提供溫暖的情緒價值。

接下來，獨立精釀師姚欣則帶著對精釀十余年的熱忱，以自身故事為引分享經歷。

從北京到銀川，姚欣將精釀與搖滾樂的靈魂相融，既強調多元表達的態度，也堅守“質疑與探索”的初心。“我參與過很多行業，做過樂隊經紀人，開過精釀酒館，也曾是個樂手。”他笑著說，“精釀和搖滾樂很像，一旦愛上便不能自拔。”

為了這份熱愛，如今，他用積蓄購置專業設備，堅持耗時一年學習摸索，甚至在銀川的土地上親手栽種啤酒大麥與啤酒花，如同呵護一份珍貴的理想；他也向往莊主酒的純粹，期待將親手種植的葡萄釀成佳釀，在與作物的朝夕相處中，感受溫度與時光的饋贈。

02音樂與精釀的共鳴貫穿活動全程

在現場，品鑒精釀環節是這場美育之旅的點睛之筆。姚欣帶來的三款精釀，均是出廠僅三小時的“新鮮之作”，每一款都藏著獨特的風味密碼。德式小麥啤酒帶著清爽的麥香，入口便喚起對自然的向往；英式艾爾酒體輕盈，裹挾著淡淡的面包香，像一首輕松的小調，讓人在味蕾的愉悅中卸下疲憊；IPA則以高香高苦的濃烈特質，演繹著熱烈與張揚，如同搖滾樂的嘶吼，直擊內心深處。

同學們舉杯細品，有人將麥芽香氣與青春理想相連，輕聲感慨“這感覺，很像聽歌手李健的歌，如麥浪吹來清風”；馬浩謙也借此闡釋美育的真諦：“感知麥芽的香氣、想象麥浪的溫柔，正是以美育人、以情潤心的生活態度。”

音樂與精釀的共鳴，始終貫穿活動全程。當《風吹麥浪》的旋律響起，姚欣分享了“念念不忘，必有回響”的初心——釀酒時，他掌控著原料與溫度的平衡，“釀酒的時候我說了算。”品酒時，他尊重每個人的味覺體驗，“喝酒的時候你說了算。”

從拉格的下層發酵到艾爾的上層發酵，從可控的工藝到野菌啤酒“采集空氣之味”的隨性，他將精釀的知識化作對生活的隱喻：“世間唯一不變的，就是變化本身。”

03在雙重體驗中領悟“自得其樂”的真諦

隨后，師生共同觀看“雨天聆聽自己”的視頻，馬浩謙以歌曲《出發》寄語：“愿大家在人生旅途中，始終懷抱美與熱愛，勇敢奔赴成長。”

談及未來與取舍，姚欣傳遞著健康飲酒的智慧，也分享著“心流”的體驗——當專注于釀酒時，幾個小時的時光悄然流逝，那種忘我的投入，正是熱愛最動人的模樣。馬浩謙則從人生規劃的角度提醒同學們：“不忘自我，也別忘了把時間留給家人與摯友。”活動尾聲，全體師生共同舉杯，馬浩謙的“敬健康，敬快樂，敬自己”與同學們的“祝老師，祝青春，祝自由”在空氣中交匯，溫馨的氛圍將這場美育之約推向高潮。

活動結尾，很多同學依然頻頻回味，葡萄酒專業的同學忍不住舉手發言，分享了自己第一次初嘗精釀的體會和感受，有人坦言第一次在酒中品到了麥芽的香氣，有人笑言“比想象中的好喝，是大自然的味道”。這場以精釀為媒介的美育活動，不僅讓參與者在味覺與聽覺的雙重體驗中領悟到了“自得其樂”和健康生活的人生真諦，更為現場大學生搭建起了一個感知生活、擁抱熱愛的平臺。

04用學生喜歡的方式，讓美育走進日常

馬浩謙美育工作室的成立，源于2023年4月寧夏大學推行的書院制改革。2023年11月，工作室正式成立于潤澤書院的“一站式”學生社區。創始人馬浩謙始終堅信，“五育并舉”不應是空洞的口號，他希望搭建一個“接地氣”的平臺，用學生真正喜歡的方式，讓美育走進日常。

自2024年以來，工作室的活動版圖不斷拓展，卻始終遵循“按需定制、資源聯動”的原則：每學期開學后，馬浩謙會結合學生日常第二課堂的時間節點，一邊梳理身邊可邀請的嘉賓資源，一邊收集同學們的反饋，最終敲定每月每周的活動主題。

自從開課后，每月主題非常豐富，且處處是巧思，從咖啡文化品鑒到傳統文化茶器展，從邀請畫家梅曉陽入駐工作室帶領師生共繪，到邀請獨立攝影師分享攝影技巧；從釀酒師劉建軍帶來的“停云”品鑒會與釀酒歷程分享，到音樂人、布衣樂隊吳寧越的現場交流，幾乎每月都有一位校外嘉賓走進美育工作室，用多元藝術形態叩擊學生心靈。就像此次姚欣的精釀分享，看似是一場味覺體驗，實則藏著對人生取舍、熱愛堅守的思考，讓學生在輕松氛圍中收獲成長啟發。

2025年7月，馬浩謙美育工作室還榮升為“校級輔導員工作室。”

馬浩謙說，未來，美育工作室還將繼續以多元形式傳遞美育力量，讓更多人在熱愛的滋養中，書寫屬于自己的詩意青春。（來源：銀川晚報 記者：馮元春）

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